Mammas boller

From Hobbywiki
Jump to: navigation, search

Ingredienser

  • 24 dl hvetemel
  • 200g smør (smeltet)
  • 3 dl sukker
  • 100g gjær (2pk tørrgjær)
  • 2 ts kardemomme
  • 1 liter melk
  • 2 egg
  • 1 strøken ts salt
  • 1 ts bakepulver

Fremgangsmåte

Alt det tørre blandes. Smør + melk varmes forsiktig slik at smøret smelter, melken skal være lunken (37 grader). Alt blandes og heves. Stekes på 220’grader i 5-10 minutter.