Difference between revisions of "Pappas Fiskekaker"
From Hobbywiki
(Created page with "=Verdens beste fiskekaker= ==Ingredienser== *1 kg benfri fiskefilet *1/4 løk *2 toppede ts salt *1 god ts ingefær *1/2 ts muskat *2 dl melk *1 egg *1 strøken ss potetmel *2...") |
|||
| Line 1: | Line 1: | ||
| + | [[Category:Pappas_oppskrifter]] | ||
=Verdens beste fiskekaker= | =Verdens beste fiskekaker= | ||
==Ingredienser== | ==Ingredienser== | ||
Latest revision as of 21:26, 15 August 2020
Verdens beste fiskekaker
Ingredienser
- 1 kg benfri fiskefilet
- 1/4 løk
- 2 toppede ts salt
- 1 god ts ingefær
- 1/2 ts muskat
- 2 dl melk
- 1 egg
- 1 strøken ss potetmel
- 2 ts pepper
Fremgangsmåte
Kvernes helst i kvern, men kan bruke foodprosessor. Kvern fisken sammen med alle ingrediensene. Bland godt etterpå, gjerne med en miksmaster på lav hastighet. Finhakk løk og vend denne inn i fiskemassen før steking. Stekes på middels til høy varme (7/9) til begge sider er godt brune.
Serveres med hjemmelaget brunsaus og potet:)
