Sjokoladekake

From Hobbywiki
Jump to: navigation, search

Ingredienser

  • 300 gram smør
  • 4 rom tempererte egg
  • 5 1/2 dl sukker
  • 6 1/2 dl hvetemel
  • 2 ts vaniljesukker
  • 4ts bakepulver
  • 4ss bakekakao
  • 1 1/2 dl melk


Sjokoladekrem (fyll)

  • 6 eggehviter
  • 6dl melis
  • 1 1/2 ts vaniljesukker
  • 300 gram kokesjokolade
  • 375 gram smør


Fremgangsmåte (Kaken)

Smelt smøret. Egg og sukker piskes til eggedosis, det tørre siktes og røres inn vekselvis med melk og smeltet smør.

Smør en springform ca. 24cm i diameter.

Kaken stekes på 180 grader i 45-50 minutter.