Tine Hot Kyllingsuppe

Ingredienser

• 2 kyllingfileter
• 1 eple
• 1 løk
• 2 ss TineSmør
• 1 ss karri
• 2 boks hakket tomat hermetisk (hakket)
• 1 dl vann
• 3 dl TINE Matfløte
• 2 grønnsakbuljongterninger
• 1 ts sukker
• ½ dl finhakket persille

Kald ostekrem:

• 1 beger Snøfrisk Naturell (evt. med dill)
• 3 ss TINE Lettrømme

Dryss:

• 4 ss hakkede krydderurter (persille og koriander)

Fremgangsmåte

1. Del kyllingen i biter. Skrell og del eplet i mindre biter, finhakk løken. Smelt smør med karri i en kjele.
2. Brun kyllingbitene raskt. Fres eple og løk i smøret og tilsett vann, tomater, buljong og matfløte. La alt få et oppkok og la det småkoke i 5 - 10 minutter. Legg i kyllingbitene.
3. Bland Snøfrisk og lettrømme til en jevn krem.
4. Smak suppen til med salt, pepper og sukker. Ha kremen i sprøytepose og sprøyt litt i tallerkenen, eller bruk en skje. Hell over rykende varm suppe. Dryss hakkede krydderurter over og ha i noen små biter kyllingkjøtt.

Kilder

Tine.no