Eplekake

From Hobbywiki
Revision as of 08:23, 8 May 2012 by Pusur (Talk | contribs)

(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to: navigation, search

Eplekake

Ingredienser

Sukkerbunn

  • 150g smør
  • 250g sukker
  • 3 egg
  • 210g hvetemel
  • 1ts bakepulver

Topping

  • 3 epler
  • 6ts sukker
  • 3ts kanel
  • 8-10 mandler

Fremgangsmåte

Sukkerbunn: Romtemperert mykt smør(feks soft flora) mixes med sukker til det blir en hvit kremaktig masse, deretter mixes 1 egg om gangen inn i massen. Tilsett til slutt mel og bakepulver. Fyll den ferdige massen i en velsmurt kakeform.

Topping: Del eplene i båter og fjern alt av kjerne og skall. Stikk eplebåtene ned i kakemassen med ca 2 cm mellomrom til hele kaken er dekket. Finhakk mandler og strø disse over kaken. Strø så over sukker og kanel.

Steking: Forvarm ovnen til 175grader. Sett kakeformen midt i ovnen og stek i 45 minutter.

Serveres best varm med nypisket krem eller vaniljeis.