View source for Opp-ned kake

[[Category:Mammas_oppskrifter]]
==Ingredienser==
*3 egg    
*3 dl sukker
*3 dl mel
*1 ss kakao
*1 og en halv ts bakepulver
*1 dl kokende vann
*50 gr smør
*50 gr perlesukker
*100 gr mandler eller hasselnøttkjerner

==Fremgangsmåte== 
Lag eggedosis. Bland i mel, bakepulver, vann og kakao og mix til en fin røre. 

Ha bakepapir i bunnen på formen. Smøret halvsmeltes og has i formen. Strø perlesukker og hasselnøttkjerner over bunnen. Tilslutt slås røren i formen.

Sett ovnen på 180 grader og stek i 30-40 minutter. Strikkepinnetest mot slutten av steketiden.
 
Kaka deles i to etter avkjøling. Lag kremfløte og bland inn vaniljefyll. Ha masse vaniljekrem på den ene halvdelen av kaken og legg den andre halvdelen oppå. Eventuelt del kaka i 3 og ha 2 lag fyll i.